Granola facile et rapide

Granola nature | Granola simple et rapide | Granola sans sucre ajouté

Ingrédients :

• 300 gr de flocons d’avoine

• 100 gr de son d'avoine

• 100 gr compote de pomme sans sucre ajouté

• 80ml à 100ml de boisson végétale (ici avoine)

Toute modification de dosage ou d'aliment modifiera les apports nutritionnels

Astuces et variantes *

• Pour une version plus sucrée, ajoute 1 à 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable.

• Personnalise votre granola en gardant la base, puis ajoutez :

  • Des fruits à coque (amandes, noix, noisettes...)

  • Des fruits secs (raisins, abricots, cranberries...)

  • Des graines (chia, tournesol, courge...)

• Remplace ou combine certaines céréales selon vos goûts (flocons d’avoine, quinoa soufflé, etc.).

  
  

Adaptez selon vos envies et laissez parler votre créativité !

Où trouver les aliments ?

Préparation :

1. Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, le son d’avoine, la compote et le lait végétal. Bien mélanger jusqu’à obtenir une préparation pâteuse.

2. Laisser reposer 10 minutes pour permettre aux flocons d’absorber le liquide.

3. Préchauffer le four à 160°C.

4. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, étaler la préparation de manière homogène, en veillant à ce qu’elle ne soit pas trop épaisse. Créer des espaces pour favoriser une cuisson uniforme.

5. Enfourner pour 20 minutes. Retourner les plaques de granola, casser légèrement les morceaux, puis poursuivre la cuisson 10 à 15 minutes supplémentaires.

6. Si le granola est bien cuit, éteindre le four et laisser refroidir dans le four éteint pour qu’il sèche et devienne bien croustillant.

7. Une fois le granola totalement refroidi, le casser selon la taille souhaitée, puis le transférer dans un bocal hermétique.

8. À conserver jusqu’à une semaine.

Ce granola est excellent pour agrémenter vos petits-déjeuners ou vos collations !

Bonne dégustation !!

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